Las dos opciones están en Configuración, en Datos, dentro de la Zona de Peligro, y hacen cosas distintas.
Eliminar Todos los Datos
Borra todo lo que hay en la biblioteca de este dispositivo: notas, carpetas, chats, etiquetas, dibujos, tarjetas de memoria, cuestionarios, mapas mentales, miniapps, el índice de búsqueda, el historial de versiones y los adjuntos. En iPhone y iPad también lo saca todo de Spotlight de inmediato. Tu configuración y tu cuenta se conservan. Si la sincronización está activada, el borrado se propaga, así que la copia en la nube y tus otros dispositivos también quedan vacíos. Es la opción para empezar de cero.
Eliminar cuenta
Aparece cuando iniciaste sesión. Elimina tu cuenta, cancela la suscripción y borra de la nube tus datos sincronizados. Las notas de este dispositivo se quedan donde están, así que dejar el servicio no significa perder tu biblioteca.
Desde el sitio web
Si ya no tienes la app instalada, pide la eliminación en grape.cool/es/eliminar-cuenta. Escribe el correo de tu cuenta y Grape te manda un enlace de confirmación de un solo uso que completa la eliminación.
Antes de cualquiera de las dos
Haz primero una copia de seguridad manual o una exportación si hay alguna posibilidad de que quieras recuperar el contenido. Eliminar todos los datos no manda nada a Eliminados Recientemente: es permanente.
Cerrar sesión no es eliminar
Cerrar sesión solo desconecta la cuenta. En la computadora y en el celular, al salir te pregunta si quieres conservar o eliminar las notas del dispositivo. Eliminarlas ahí va más allá que Eliminar Todos los Datos, porque también borra la configuración y las copias de seguridad, y nunca toca lo que está en tu cuenta. Consulta cómo iniciar y cerrar sesión.